BewewertungHeute habe ich Tag eins meiner Challenge, Ernährung für 5,-€ am Tag gestartet. Zum Frühstück gab es Rührei mit Bacon, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und 2 Eiern. Die Kosten etwa 1,60 €. Wirklich lecker aber ich habe mich heute auf zwei Mahlzeiten beschränkt und ich muss noch mal schauen wie die Energiebilanz […]
Im Februar möchte ich meine erste Challenge starten. Ernährung für 5,- € am Tag. Ihr frag euch warum gerade so eine Challenge und warum 5,- €? Weil 5,- € ungefähr der Betrag ist, welcher einem Hartz 4 Empfänger bei uns für Ernährung zusteht. Also ganz genau ist es sogar weniger aber 5,- € ist einfach ein runderer Betrag. Und gerade in so einer Zeit wie dem momentanen Lockdown ist das sicherlich eine interessante Frage,
Wurstgulasch ist so ein typisches Gericht aus der Rumfort-Küche. Also ich nehme alles was rumliegt und fort muss und lege los. Das Coole an einem Wurstgulasch im vergleich zu einem klassischen Gulasch ist, dass es viel schneller geht. Ein klassisches Gulasch mit Fleisch muss einige Stunden kochen damit das Fleisch zart wird. Für ein Wurstgulasch braucht ihr vielleicht eine halbe Stund. Deshalb ist es ein tolles Gericht für den Feierabend wenn ihr euch noch schnell etwas leckeres auf den Tisch zaubern möchtet.
BewewertungJa warum eigentlich Gerichte für Singles? Als ich mit meinem Food-Blog begonnen habe, habe ich mich natürlich etwas eingelesen was einen Food-Blog ausmacht, oder wie man einen Food-Blog erfolgreich gestaltet. Das Wichtigste war in den meisten Artikeln, “Finde deine Nische!”.Und das Nächste, immer nur Pasta ist auf Dauer auch langweilig. […]
BewewertungHallo Zusammen, in meinem Blog möchte ich euch mitnehmen in die Welt meiner Gedanken, rund um die Themen Essen, Ernährung, Küchentipps, Erlebnisse in der Gastronomie und einigen Quests denen ich mich stelle. Ich hoffe ihr habt Spaß dabei mir zu folgen und findet den einen oder anderen Tipp.
BewewertungDie meisten kenne das Tamago bestimmt schon vom Sushi. Eigentlich heißt Tamago einfach nur Ei. In der japanischen Küche kennen wir es oft als Nigiri-Sushi oder Maki-Sushi. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack und ist einfach lecker. Meinen Kleinen lieben es am Sonntag zum Frühstück, einfach als Omelette und in […]
BewewertungDieser Powerquark ist ein perfekter Start in den Tag. Da ist so ziemlich alles drin was man braucht. Eigentlich mag ich Leinöl nicht wirklich, aber in dieser Kombination kommt es echt gut, oder besser gesagt tritt es nicht so in den Vordergrund. Das Ganze kommt mit fünf Zutaten aus: Quark, […]
BewewertungDas ist Rezept ist super einfach und lecker. Warum ich es ala Marco nenne? Ganz einfach, dieses Rezept war das erste Rühreirezept das ich mal selbst kreiert habe und es war so etwas wie der Startschuss zu vielen weiteren Ideen. Ich weiß ehrlich gesagt nicht mehr wann ich es das […]
BewewertungFritatta ist ein nicht nur ein super Frühstück sondern auch ein tolles Gericht zum Mittag oder Abend. Die Fritatta stammt aus Italien und ist, genau wie die spanische Tortilla, ein offen gebratenes Omelette. Anders als bei uns wird das Omelette nicht zusammen geklappt sondern bleibt offen und wird so gestockt. […]
Das mit der Carbonara traditionale ist so eine Sache. Denn in Italien kann man sehr gut darüber streiten was denn die echte Carbonara ist oder besser was da rein kommt. Im ganzen Land wird sie verschieden zubereitet. Die beiden Hauptfragen dabei sind jedoch: Pancetta oder Guanciale? und Parmegiano oder Peccorino? Tja beantwortet werden kann das wohl nicht, was nun das Original ist. Ich habe beides schon probiert, und auch über Kreuz, und finde alle Variationen gut. Was aber auf keinen Fall reingehört,